3ನೇ ದಿನವೂ ಹೋಟೆಲ್ ದಾಳಿಃ 100 ಕೆ. ಜಿ. ಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದ, ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ

ಭಾನುವಾರದ ಮೂರನೇ ದಿನದ ದಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ (ಎಫ್ಡಿಎ) ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ನಗರದ ಆರು ಹೋಟೆಲ್ಗಳಿಂದ 100 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು 15 ಲೀಟರ್ ಬಳಸಿದ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಅಥವಾ ತ್ಯಜಿಸಿದರು.

ಯು. ಬಿ. ಸಿಟಿಯ ಹೋಟೆಲ್ ಸ್ಕೈನಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕಾರಿಗಳು 45 ಕೆ. ಜಿ ಕೊಳೆತ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು 6 ಕೆ. ಜಿ. ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 15 ಲೀಟರ್ ಬಳಸಿದ ಅಡುಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. 51 ಕೆ. ಜಿ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಅನರ್ಹವೆಂದು ಕಂಡುಬಂದವು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲಾಯಿತು ಅಥವಾ ನಾಶಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ರಾಯಲ್ ಚೈನ್ ಹೋಟೆಲ್ನಿಂದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು 50 ಕೆಜಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು 5 ಕೆಜಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಮದ್ರಾಸ್ ಕಿಚನ್ನಲ್ಲಿ 5 ಕೆ. ಜಿ. ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದ್ದು, ಟೆಸ್ಕಾನ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ 5 ಕೆ. ಜಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಸೆಂಚೆಜ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು 3 ಕೆ. ಜಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, 7 ಕೆ. ಜಿ. ಕೇಕ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ಎಸೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಯು. ಬಿ. ಸಿಟಿಯ 16ನೇ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕೈ ಲೌಂಜ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲನೆಯ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು. ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೊಳೆತ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ಪೊಟ್ಟಣಗಳು ಸಹ ತಪಾಸಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.

ಸ್ಟಾರ್ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಎಫ್ಡಿಎಯ ವಿಶೇಷ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಭಾನುವಾರದ ತಪಾಸಣೆಗಳು ಅನುಸರಿಸಿದವು.

ಅನೇಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ದೂರುಗಳ ನಂತರ ಈ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬೆಂಗಳೂರಿನಾದ್ಯಂತ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ 30 ವಿಶೇಷ ತಂಡಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.

ಶುಕ್ರವಾರ, ಬೆಂಗಳೂರು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ 26 ಸ್ಟಾರ್ ಹೋಟೆಲ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 35 ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು. ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಒನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ 105 ಕೆಜಿ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮತ್ತೊಂದು ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ, 76 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸ, 200 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು 32 ಲೀಟರ್ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಹಾಲನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಾಶಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಶನಿವಾರ, ತಂಡಗಳು ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣಾ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದವು.

ಮೂಲಃ ದಿ ಟೈಮ್ಸ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾ